证券之星食物饮料行业周报：2025年12月22日-2025年12月26日，沪深300指数1。95%，前五大上涨个股别离为：安记食物、国投中鲁、日辰股份、红棉股份。成长为从线、注沉供需出清下的拐点机遇。1)白酒保举成长及先出清标的：山西汾酒、古井贡酒、送驾贡酒、当代缘、珍酒李渡、舍得酒业、金徽酒以及稳健标的：贵州茅台、五粮液、泸州老窖；2)饮料布局性高增，保举东鹏饮料、农夫山泉(港股)，注沉低估值高股息，保举中国食物(港股)、康师傅控股(港股)、同一企业中国(港股)、中国旺旺(港股)；3)零食及食物原料成长标的：保举百龙创园、盐津铺子、卫龙甘旨(港股)、三只松鼠、西麦食物；4)啤酒保举燕京啤酒、青岛啤酒、珠江啤酒、百润股份，华润啤酒(港股)；5)调味品平稳、牧业产能去化，餐供无望恢复，保举千禾味业、宝立食物、安井食物、海天味业、安琪酵母、伊利股份、新乳业、优然牧业(港股)、现代牧业(港股)。本次反补助办法给相关产物的市场留出了空间，我们估计市场供给缺口将由国内龙头奶酪奶油企业及海外巨头如恒天然、OCD 衔接，次要利好立高食物、海融科技、南侨食物，妙可蓝多等企业。蒙牛乳业、伊利股份也正在沉点打制乳成品深加工产物，持久来看亦将受益。商务部：自明日起 采纳姑且反补助税金的形式对原产于欧盟的进口相关乳成品实施姑且反补助办法据财联社，12月22日，商务部通知布告，查询拜访机关初步认定，原产于欧盟的进口相关乳成品存正在补助，中国国内相关乳成品财产遭到本色损害，并且补助取本色损害之间存正在关系。国务院关税税则委员会按照商务部的做出决定，自2025年12月23日起，采纳姑且反补助税金的形式对原产于欧盟的进口相关乳成品实施姑且反补助办法。进口运营者正在进口被查询拜访产物时，应根据本初裁决定所确定的各公司的从价补助率向中华人平易近国海关供给响应的姑且反补助税金。据财联社，国度卫生健康委召开旧事发布会，引见新版《食物平安国度尺度 预包拆食物养分标签公例》相关环境。国度卫生健康委提示：关心养分成分表中的脂肪、饱和脂肪、钠和糖含量，是节制“”健康风险的第一步。新版《食物平安国度尺度 预包拆食物养分标签公例》将“饱和脂肪(或饱和脂肪酸)”和“糖”新列入必需标示的焦点项目。该尺度将从2027年3月16日起正式实施，激励企业可正在此日期前提前实施。据财联社，12月22日电，上海市经济和消息化委员会等多部分印发《上海市加速食物科技立异赋能财产成长步履方案(2026—2030年)》，到2027年，实现合成生物食物创制主要冲破，提拔食物数智化制制程度。研制并获批3—5种新食物原料、食物添加剂新品种、食物相关产物新品种(以下简称“三新食物”)，开辟1—2个特殊医学用处配方食物；引育5家以上具有食物创制焦点手艺取数智化制制能力的自从立异企业；成立健全食物财产成长的尺度系统，构成研、检、审联动的协同机制。据每日经济网，2025年，白酒行业掀起“开瓶率”提拔活动。面临高库存、渠道资金收缩压力，泸州老窖、习酒等酒企将开瓶率纳入焦点查核，通过“扫码领红包”“宴席场景渗入”等策略打通消费“最初一公里”。数据显示，潭酒开瓶数同比增60%，皇沟酒业宴席开瓶率增加超230%，五粮液宴席开瓶率增20%。专家指出，开瓶率是权衡实正在动销的“温度计”，但行业需同步推进控量保价、消费者培育，避免渠道数据，实现可持续增加。据新京报，本年下半年，五粮液、汾酒等名酒企业推出20多度白酒，掀起低趋向会商。2020-2024年，低度白酒市场规模从200亿元增至570亿元，估计2025年持续增加，90后、95后成主要消吃力量。低度白酒虽送市场机缘，但面对手艺挑和：浓喷鼻型降度手艺成熟，酱喷鼻型因风味协调、不变性问题动做保守，如茅台仅保留43度产物。业内专家指出，低需冲破“低而不淡”手艺瓶颈，同时需均衡价钱取年轻消费群体接管度。低度白酒成长既是行业转型契机，也需积弊实现高质量成长。12月24日，据泸州白酒价钱指数办公室动静， 全国白酒价钱查询拜访材料显示，12月中旬全国白酒环比价钱总指数为99。73，下跌0。27%。从分类指数看，名酒环比价钱指数为99。50，下跌0。50%；处所酒环比价钱指数为99。87，下跌0。13%；基酒环比价钱指数为100。19，上涨0。19%。从定基价钱指数看，12月中旬全国白酒商品批发价钱定基总指数为107。07，名酒定基价钱指数为108。30，上涨8。30%；处所酒定基价钱指数为103。23，上涨3。23%；基酒定基价钱指数为110。13，上涨10。13%。据第一财经，12月24日，正在安静数日后，茅台价钱再次发生较大波动。第三方平台显示，今天(24日)多个茅台品种的价钱大涨，此中最为夸张的是蛇年茅台，一日暴涨230元/瓶，让酒商惊呼“黄牛疯了”。多位受访酒商暗示，目前市场需求并未发生变化，驱动市场价钱波动的更多是心理要素。记者领会到，从23日晚，多款茅台价钱就起头跌价，按照第三方平台显示，25年茅台原箱价钱一日上涨了40元/瓶，从头回到1600元/瓶，散花和笙乐也别离有100元/瓶和170元/瓶的涨幅，收复了近期部门跌幅。但价钱涨幅最为夸张的仍是蛇年茅台，今日批发价钱从1770元上升至2000元/瓶。据，市场监管总局25日回应，“南极磷虾油”事务出企业委托出产加工行为不规范等问题。一些企业借帮企业品牌影响力，仅关登记售利润却不合错误产质量量进行把关，以至被委托企业制售不及格产物。据引见，市场监管总局近期将发布《食物委托出产监视办理法子》，将商标授权、特许运营、来料加工、定制出产等体例进行委托出产食物的景象纳督办理，明白细化委托两边食物平安义务，健全相关监管轨制要求。市场监管总局将指点处所市场监管部分，加强对雷同同仁堂贴牌加工等体例委托出产食物行为的监管。近期将组织开展专项抽检，对市场上的磷虾油、鱼油等产物加督抽检力度，峻厉冲击相关违法行为。据每日经济旧事，12月25日，A股白酒板块今日震动走高，此中水井坊涨停，报39。80元/股，激发投资者普遍关心。市场还传出“剑南春拟收购水井坊”的动静。记者就此事别离采访水井坊取剑南春相关人士，两边均回应未收到相关收购消息。记者亦以投资者身份致电水井坊公开德律风，对方暗示对传说风闻并不领会，公司目前出产运营一切一般。