食物平安无小事，平安义务沉于山。为切实强化长儿园食物平安卫生工做，无效提高教职工应对食物平安突发事务的告急措置能力，以最大限度削减食物平安突发事务带来的风险，四川省广安市岳池县东城明珠长儿园开展了食物平安应急练习训练勾当。

　　练习训练从长儿进餐时呈现症状起头，教员发觉后当即察看扣问长儿身体情况，并顿时长儿园，长儿园带领率保健大夫到班级，同时保育员用塑封袋收集长儿物并做好标识，及时开窗通风，做好消毒工做，同时长儿园敏捷启动食物中毒应急预案，各环节跟尾慎密，教职工分工明白，练习训练有序推进。

　　此次练习训练勾当无效提高了长儿园教职工正在食物平安应急措置方面的快速反映能力、应急批示能力和协做能力，对高效、长儿园将继续做好食物平安工做，为师长的健康保驾护航。(林颖)。

　　练习训练事后，各班教员及时开展食物平安从题教育勾当，长儿园对厨房人员进行食物平安培训，进一步提高厨房人员的食物平安认识，切实把好食物平安关。